怎样挑选红酒?
步骤/方式1 第一：阅读酒标 在挑选红酒的时候，首先看一下红酒正面、顶部或者底部的文字，这里一般就是会显示红酒的生产地等信息。正面表面的图画一般就是生产红酒的庄园，红酒的背面一般都会附上中文信息，大家可以从这些信息中了解很多东西。标签上的内容越具体就说明红酒的品质越高，当然售价可能也会越高。 红酒主要分为“新世界”和“旧世界”两种，旧世界指的是酿酒历史比较久的国家生产的，比如法国、德国、西班牙、意大利。而新世界则是指酿造红酒时间比较短的国家，比如说中国、美国、澳大利亚等国家。新世界酿造的红酒比起风味更注重的是销量。 步骤/方式2 第二：年份 酒标上显示的年份是酿造红酒的葡萄被采摘的时间，气氛条件较好的时间酿造出的红酒重金难求，可以被称为传奇酒了。如果标签中没有标明年份，那这种酒就是用几个不同年份的红酒混合配成，这种红酒品质不是很高。 大家要注意一点：不是所有的红酒都是时间越久越好喝，这种时间久的就只有名酒值得被收藏，大部分红酒尽量在五年内喝完，不然口感会变差。 步骤/方式3 第三：酒精含量 旧世界生产的红酒酒精含量一般都在13.5%—15%之间，白葡萄酒的酒精含量在10%左右，这种就是品质较好的红酒。而新世界的葡萄酒酒精含量都比较高，虽然浓郁的果香受年轻人欢迎，但是味道不如旧世界产的纯正。 步骤/方式4 第四：酒塞 看一下红酒的酒塞有没有被打开或者被破坏的痕迹，如果酒塞严重变形、变色或者有不明的液体，这就说明红酒的品质出了问题。在打开酒塞之后，要检查一下酒塞上面的数字和标签数字是不是一致的，一致的就说明没什么问题，如果不一致，那么这种就是假酒。
卖红酒怎么选品?
1、看配料表 买红酒首先要看配料表，现在市面上有很多红酒都是勾兑出来的，有添加剂存在的红酒千万不要选，当然二氧化硫除外，这是为了延长保质期，稳定酒体而添加的。 2、选产地 买进口红酒，千万别迷信法国，更不要迷信波尔多，其实国内很多法国酒、波尔多酒都是劣质餐酒，而且本身作为旧世界产国，性价比不高，比较推荐智利、美国、澳大利亚等新世界产国，性价比更高，而且相对易饮一些。 3、选葡萄品种 对于新手来说，口感柔顺、简单易饮更重要，而葡萄品种有很大的决定作用，在众多葡萄品种中，比较推荐黑皮诺、歌海娜，其次就是西拉/设拉子和仙粉黛，慢慢再来尝试赤霞珠这种酒体丰满、风味浓郁的大酒。 4、选含糖量 葡萄酒根据含糖量分为干型、半干型、半甜型、甜型，虽然干型是最常见的红酒，但对于新手来说并不太友好，比较推荐从半甜或半干开始入手，酸涩感就没那么浓厚，比较好接受。 5、选标志性酒款 葡萄酒的种类很多，但选对经典酒款很重要，新手建议从不同国家中挑选最具代表性的葡萄酒，例如澳大利亚的西拉/设拉子、智利的佳美娜、西班牙的丹魂、意大利的莫斯卡托等，现在你知道新手买红酒怎么挑选了吧，按照这些来，能花更少的钱买到更好喝的葡萄酒。
红酒挑选必备知识?
以下是一些红酒挑选的必备知识： 葡萄品种：红酒的品质和风味受葡萄品种影响很大，不同的品种具有不同的特点。其中像赤霞珠、梅洛、黑皮诺等品种产生的红酒都很受欢迎。 产地：红酒的产地也会影响其品质和口感。例如法国波尔多地区产出的红酒以浓郁、顶级的风格闻名，澳洲和新西兰的红酒则具有较浓的果味和柔和的口感，智利和阿根廷的红酒则比较适合日常饮用。 年份：红酒的年份也是重要的挑选因素之一。在好的年份酿制的红酒往往品质更高，价格也相应更贵。 等级：红酒的等级通常代表其品质和价值。像波尔多的红酒等都有明确的等级划分，可以根据等级来选择。
怎样选择葡萄酒?
